Prajitura Albă ca Zăpada cu cremă de ciocolată este un desert delicios și rafinat, perfect pentru a fi savurat în orice ocazie. Iată o rețetă simplă pentru a pregăti această prăjitură minunată:

Ingrediente:

Blat:

200g unt

200g zahăr

4 ouă

200g făină

1 linguriță praf de copt

1 linguriță extract de vanilie

un praf de sare

Cremă de ciocolată:

200g ciocolată neagră, topită

250ml smântână lichidă

50g zahăr

1 linguriță extract de vanilie

Decor:

Zăhar pudră pentru presărat deasupra

Instrucțiuni:

Blat:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt, tapetată cu hârtie de copt.

Într-un bol mare, mixați untul moale cu zahărul până când obțineți o compoziție cremoasă.

Adăugați ouăle, unul câte unul. Adăugați extractul de vanilie și amestecați.

În alt bol, combinați făina, praful de copt și sarea. Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția umedă, amestecând continuu până la obținerea unui aluat omogen.

Turnați aluatul în tava pregătită și nivelați suprafața. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când un scobitor introdusă în centrul prăjiturii iese curată.

Lăsați blatul să se răcească complet înainte de a aplica crema de ciocolată.

Cremă de ciocolată:

Într-un castron, încălziți smântâna lichidă până când începe să fiarbă. Opriți focul și adăugați ciocolata topită. Amestecați bine până la omogenizare.

Adăugați zahărul și extractul de vanilie în amestecul de ciocolată și smântână, amestecând până la omogenizare.

Lăsați crema de ciocolată să se răcească până când ajunge la temperatura camerei, apoi întindeți-o uniform peste blatul de prăjitura răcit.

Asamblare:

După ce ați aplicat crema, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect de "zăpadă".

Tăiați prăjitura în bucăți pătrate sau dreptunghiulare.

Serviți și bucurați-vă de această delicioasă prăjitură Albă ca Zăpada cu cremă de ciocolată, cunoscută și ca "Prăjitura Lolo"!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News