Ingrediente
Blat:
5 gălbenușuri
180 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
10 linguri apă
200 g făină
1 plic praf de copt
Cremă:
250 g margarină Rama (unt)
350 ml lapte
100 g cocos
1 lingură amidon alimentar
rom după gust
Glazură:
5 albușuri
200 g zahăr
Cum se prepară
Blat
Mixăm gălbenușurile cu zahărul și plicul de zahăr vanilat, adăugăm apa, apoi făina amestecată cu praful de copt. Se răstoarnă în tava tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și tapetată cu făină și se coace la foc mediu până trece testul cu scobitoarea.
Crema
Amestecăm amidonul cu nucă de cocos, apoi adăugăm laptele puțin câte puțin ca să nu facă cocoloașe și punem pe foc până se îngroașă puțin. Lăsăm la răcit, apoi punem romul. Untul se mixează până devine spumos și în el punem cu lingura puțin câte puțin din crema de cocos până o incorporăm toată.
Glazura
Mixăm albușurile cu zahărul la bain marie până când compoziția devine tare, apoi o lăsăm să se răcească.
Asamblare
Blat - cremă - glazură - ciocolată albă rasă (presărăm cocos).
Vezi și: Salata "Prima Zăpadă" - Deliciu cu pui și castraveți murați: Rețeta
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și avocatul...
- Cât a plătit o mămică pentru 3 felii de cozonac la supermarket: Nici nu-ți vine să-l mai mănânci / video
- Numerologul Romeo Popescu, previziunile pentru luna mai, în funcție de cifra destinului: Cine are idei geniale și face rost de bani
- Dedesubturile pensionării lui Iohannis. Chirieac: Acest lucru e un mare secret pentru mine
- Cea mai mare inutilitate din București. Primarul de sector care credea că va da lovitura și turiștii vor lua cu asalt construcția
- Vacanța ieftină în Istanbul nu mai există! ”Prețurile de acum încolo vor fi exagerate”. Ce notă de plată a primit o familie de români cu un copil mic după masa de prânz
- Cântec comunist pus pe manele. Parodia pe 1 Mai pe care să o asculți la grătar /video
- Ce au făcut primarii USR în mandatele lor. Exemplele care spun totul despre edilii pe care i-ați ales