![Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik](https://media.dcnews.ro/image/202404/w670/piure-de-cartofi--reteta-de-post_59791600.jpg)
Ingrediente:
- 4 cartofi mari curățați și tăiați în cuburi mari
- 1 ceapă mare tăiată mărunt
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/2 cană de lapte de soia sau alt lapte vegetal (opțional)
- sare și piper după gust
- apă
Cum se prepară
Într-o oală mare, adăugați cuburile de cartofi și suficientă apă pentru a-i acoperi. Puneți oală pe foc mediu și lăsați cartofii să fiarbă până când sunt moi, aproximativ 15-20 de minute. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin moi și aurii, timp de aproximativ 5-7 minute. Asigurați-vă că nu se ard.
Când cartofii sunt gata, scurgeți-i și puneți-i înapoi în oală. Adăugați ceapa și usturoiul călit.Folosind un blender de mână sau un mojar, pisați cartofii și ceapa până obțineți o pastă fină și omogenă.
Dacă doriți, adăugați treptat laptele de soia sau alt lapte vegetal pentru a subția piureul și pentru a-i conferi o textură mai catifelată. Continuați să amestecați până când obțineți consistența dorită. Condimentați piureul cu sare și piper după gust.
Vezi și: Mic dejun de post. Rețeta simplă, pe care oricine o poate prepara
Cartofi înăbușiți cu usturoi. Rețeta de post care nu-ți golește buzunarul
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video