Nu dezgheţaţi corect pieptul de pui
Multe persoane scot pachetul de carne din congelator cu câteva ore înainte de a găti. În acest fel, carnea poate fi contaminată cu bacterii, iar din această cauză ne putem îmbolnăvi.
Cel mai bine este să puneţi pachetul de carne într-o pungă de plastic, cu închidere etanșă. Puneţi-o într-un bol cu apă rece şi aveţi grijă să schimbaţi apa, astfel încât aceasta să fie tot timpul rece.În acest fel dezgheţaţi mult mai repede pieptul de pui şi evitaţi să vă îmbolnăviţi.
Spălați pieptul de pui
Vă puteți întreba de ce nu puteți pune direct carnea într-un recipient cu apă rece, în loc să o puneți în pungile sigilate. Ei bine, trebuie să evităm cu orice preț ca puiul să intre în contact cu apa, adică nu poată fi spălată așa cum facem cu fructele.
Umpleți tigaia cu carne
Când pieptul de pui este gătit, este important să lăsați spațiu în tigaie pentru a „respira", adică să lăsați aburul să scape și astfel să nu se ude și să nu se rumenească. În cazul în care trebuie să pregătiți o cantitate mare de carne, este de preferat să folosiți o altă tigaie mai mare.
Puneţi pieptul de pui în tigaie înainte ca uleiul să ajungă la temperatura potrivită
Aceasta este una dintre cele mai grave greşeli pe care le facem. Pentru ca pieptul de pui să fie gătit corect, este important ca uleiul din tigaie să fie la temperatura potrivită.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- Cea mai mare inutilitate din București. Primarul de sector care credea că va da lovitura și turiștii vor lua cu asalt construcția
- Numerologul Romeo Popescu, previziunile pentru luna mai, în funcție de cifra destinului: Cine are idei geniale și face rost de bani
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și avocatul...
- Cât a plătit o mămică pentru 3 felii de cozonac la supermarket: Nici nu-ți vine să-l mai mănânci / video
- Vacanța ieftină în Istanbul nu mai există! ”Prețurile de acum încolo vor fi exagerate”. Ce notă de plată a primit o familie de români cu un copil mic după masa de prânz
- Bătrânica din Germania e istorie: Acum, toți samsarii merg la grădiniță! Nouă tactică pe piața auto second hand
- SONDAJ de ultimă oră pentru Primăria Capitalei: Procentul celor 27% pe care-i vor și de care se tem, deopotrivă, candidații
- Dedesubturile pensionării lui Iohannis. Chirieac: Acest lucru e un mare secret pentru mine
- Cumpărăturile online iau amploare. Cristian Pelivan: „Tot mai mulți români au plasat cel puțin o comandă online în ultimul an”
- Postul rezervat al lui Iohannis. Sociolog: „Problema e că legea nu specifică acest lucru”
- Conexiunea dintre medicină și credință. Academicianul Leon Dănăilă: „Mă duceam la biserică în fiecare duminică”