Cei mai buni papanași din lume sunt poate cei de la Brașov. Făcuți cu brânză de vaci și ingrediente alese, după o rețetă veche. Îi puteți servi cu dulceață de fructe de pădure și smântână. În plus, un praf de zahăr cristal puteți presăra peste ei pentru aspect. Poftă bună!
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Timp de așteptare: 1 oră
INGREDIENTE NECESARE:
- 500 g Brânză de vaci
- 250 g Făină
- 2 buc. Ouă
- 1 linguriță Bicarbonat alimentar
- 1 lingură Lapte
- 1 lingură Zahăr
- Un praf de sare
ETAPE DE PREPARARE:
1. Se dizolvă bicarbonatul într-o lingură de lapte călduț. Apoi se amestecă împreună cu toate ingredientele până se obține o cocă.
2. Se frămâtă bine aluatul timp de 10-15 minute. Apoi se fac gogșele nu prea mari care se așează pe o foaie de copt. De asemenea se mai fac și biluțe fin aluat.
3. Se acoperă cu un șervet și se lasă la crescut o oră, într-un loc călduros.
4. După ce au crescut se face o gaură în mijlocul gogoșelelor și se pun la prăjit într-o tigaie cu ulei încins. De asemenea, se pun la prăjit și biluțele.
5. Scoateți gogoșile și biluțele prăjite pe șervețele uscate pentru a absorbi excesul de ulei.
6. Papanașii se servesc cu smântână și dulceață, în funcție de preferințe. Presărați puțin zahăr cristal pe deasupra.
Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!