Ingrediente
- 1 kg de făină
- 50 g drojdie proaspătă
- o lingură ulei
- o lingurinţă de sare
- o linguriţă rasă de zahăr
- o jumătate de litru de apă
Vezi și: Vărzare, rețeta tradițională. Cea mai bună plăcintă cu varză
Cum se prepară
Pâine de casă, rețeta românească. Dizolvați drojdia într-o cană cu apă călduţă, împreune cu sarea, zahărul şi 150 g făină (cât să se îngroaşe puţin). Maiaua se lasă apoi la crescut cam 20-30 de minute, scrie acasalaromani.ro.
Pâine de casă, rețeta românească. Apoi, într-un castron se adaugă treptat restul de făină, apa călduţă, uleiul și se frământă să nu rămână cocoloaşe. Se frământă până când aluatul nu se mai lipeşte de mâini. Dacă este nevoie, se mai adaugă făină.
Pâine de casă, rețeta românească. Se lasă aluatul la crescut vreo oră sau până când îşi dublează volumul. Aluatul se împachetează de la exterior către interior şi se mai lasă la crescut încă o oră în tavă. Se preîncălzeşte cuptorul şi se dă pâinea la copt, nu înainte însă de a se unge cu o pensulă cu apă şi a se cresta.
Pâine de casă, rețeta românească. Cea mai gustoasă. Pentru o pâine cu o crustă crocantă, puneți un vas cu apă în cuptor, pe o treaptă mai jos. Se coace pâinea între 45 de minute şi o oră, în funcţie de cuptor. E gata când crusta devine tare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Recalcularea pensiilor: A fost semnat ordinul. Documentele pe care pensionarii le vor primi acasă
- Mihai Leu, transferat la un spital din București. Complicații după o operație - surse
- Destinația din Grecia care câștigă tot mai mulți ”fani”. Turiștii din România nu o au în topul listei, dar este minunată!
- BANCUL ZILEI: Vacanță la Roma...
- Temperaturi sub normalul perioadei și ploi. Iris Răducanu (ANM): Cantitățile de apă vor depăși 25 l/mp
- Mihai Tudose face praf stațiunea Mamaia! ”Haideţi că v-o spun eu! E un dezastru!”. Ce a pățit când a mers la o nuntă
- Ecologie, Latină, Filosofie - disciplinele uitate ale școlii românești. Bulai: Comuniștii măcar aveau o idee clară cu educația. Azi nu există chestia asta! E un amestec de toate pentru toți
- Dumitrel, CJ Alba, dă 3 milioane de euro pe ”futurism”, dar nu găsește 6500 pentru un monument istoric din secolul XIII
- Prezidențialele, pasate de PSD și PNL. ”Așa a vrut Klaus Iohannis. Este jucător pentru el personal”. Funcția pe care ”este clar” că ar urma să o ocupe
- S-a aflat cine era unul dintre călugării pe care Gigi Becali i-a adus la stadion. Nimeni nu-l mai recunoaște