PAȘTI 2017. REȚETĂ CIORBĂ DE MIEL. Ingrediente CIORBĂ DE MIEL:
Carne de miel cu os- 700 grame
Ceapă- 2
Ardei gras- 1/2
Păstârnac- 1/2
Morcov- 1
Rădăcină pătrunjel- 1
Rădăcină țelină- 1/2
Borș- 500 de ml
Leuștean- 1 legătură
Smântână- 200 grame
Sare- 1 praf
Gălbenușuri- 2
Ceapă verde- 1 legătură
PAȘTI 2017. REȚETĂ CIORBĂ DE MIEL. Mod de preparare CIORBĂ DE MIEL:
Tocați legumele. Separați partea verde a cepei de cea albă. Puneți carnea la fiert în 3 litri de apă rece. Lăsați carnea să fiarbă până când spuna se formează la suprafață. Adunați spuma și continuați să fierbeți carnea, dar nu mai lăsați spuma să se formeze. Adăugați legumele (nu și partea verde a cepei, frunzele). Lăsați-le să fiarbă, apoi adăugați sare, frunzele de ceapă verde și borșul (nu toată cantitatea de borș). Amestecați și lăsați să fiarbă încă 15 minute. Amestecați cele două gălbenușuri de ou cu smântâna. Pentru a aduce conținutul la temperatura ciorbei, puneți cu polonicul câte puțină ciorbă în amestecul de ou cu smântână și continuați să amestecați. Puneți aproximativ de 5-6 ori cu polonicul, apoi turnați conținutul în ciorbă. Amestecați și, la sfârșit, adăugați leușteanul tocat.
[citeste si]
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- SUA încetează furnizarea de rachete Patriot către Ucraina: Spania și Japonia intervin
- Incendiu puternic în zona Aviației din Capitală / Galerie foto - video. Update: A fost emis RO-ALERT
- Florin Piersic a fost operat de urgență. Medicii i-au descoperit o infecție la genunchi
- Programul Casa Verde Fotovoltaice, deblocat. Laurențiu Neculaescu (AFM): Documentul care e obligatoriu la decontare / video
- Rabla Clasic și Rabla Plus. Neculaescu (AFM): Banii pentru mașini clasice, în scădere / Cât primești dacă îți cumperi o mașină electrică
- Ce este „Slow living”-ul și cum poate redefini calitatea vieții în era modernă
- Traian Băsescu - Marian Vanghelie, ceartă în direct! ”Vedeți ce spuneți că eu am înregistrări”/ ”O să iasă la lumină”. Fostul președinte a închis telefonul
- Firmele chineze se retrag "în subteran" în privința plăților către Rusia. Băncile nu mai au încredere - Reuters
- Vești bune din Austria: Partidul Poporului, ÖVP, blocat pe locul al treilea. Nehammer nu va mai fi premier