"Negresa cu fasole" este o rețetă neobișnuită și interesantă, care implică utilizarea fasolei negre (sau alte tipuri de fasole) în loc de făină în prepararea negresei. Iată o rețetă simplă pentru a realiza o negresă cu fasole:
Ai nevoie de:
1 cană de fasole neagră fiartă și scursă
3 ouă
1/2 cană de ulei vegetal
1/4 cană de cacao
1/4 cană de cafea neagră (răcită)
1 linguriță de extract de vanilie
1/2 cană de zahăr
1/2 linguriță de praf de copt
1/4 linguriță de sare
1/2 cană de nuci (opțional)
1/2 cană de ciocolată neagră (tăiată cubulețe sau chips-uri)
Cum o prepari
Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt, tapetată cu hârtie de copt.
Într-un blender, combinați fasolea neagră, ouăle, uleiul vegetal, cacao, cafeaua, extractul de vanilie și zahărul. Amestecați până când obțineți o pastă fină.
Adăugați praful de copt și sarea în amestecul de fasole și mixați bine.
Opțional, adăugați nucile și ciocolata neagră în aluat și amestecați ușor.
Turnați aluatul în tava pregătită și nivelați suprafața.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când un băț de lemn introdus în mijloc iese curat.
Lăsați negresa să se răcească în tavă înainte de a o tăia în porții.
Veți obține o negresă suculentă și bogată în ciocolată, cu avantajul adăugat al nutrienților din fasolea neagră. Fiind o rețetă mai sănătoasă, este potrivită și pentru cei care doresc să evite glutenul sau să adauge o sursă suplimentară de proteine în deserturile lor.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- SUA încetează furnizarea de rachete Patriot către Ucraina: Spania și Japonia intervin
- Programul Casa Verde Fotovoltaice, deblocat. Laurențiu Neculaescu (AFM): Documentul care e obligatoriu la decontare / video
- Incendiu puternic în zona Aviației din Capitală / Galerie foto - video. Update: A fost emis RO-ALERT
- Florin Piersic a fost operat de urgență. Medicii i-au descoperit o infecție la genunchi
- Firmele chineze se retrag "în subteran" în privința plăților către Rusia. Băncile nu mai au încredere - Reuters
- Cozonac fără frământare. Iese pufos și nici nu te mai chinui
- Ce este „Slow living”-ul și cum poate redefini calitatea vieții în era modernă
- Rabla Clasic și Rabla Plus. Neculaescu (AFM): Banii pentru mașini clasice, în scădere / Cât primești dacă îți cumperi o mașină electrică
- Când vor scădea prețurile locuințelor din România și marea modificare din Noua Casă. Nancu (FNGCIMM) vine cu o veste excelentă
- Traiul dincolo de hotare. O româncă stabilită în Londra: „Să trăiești astăzi în Londra este foarte scump, nu foarte greu”
- INFRAMETEO, la final! Ultimele informații de la ANM: Elena Mateescu anunță la ce să ne așteptăm
- Zodia care este cuprinsă de invidie și nerăbdare. Astrolog: “Adevărata competiție este cu voi înșivă”