Cele mai noi studii legate de masa de Crăciun ne explică cum ne putem gestiona mai ușor greutatea.

Sărbătorile sunt o perioadă de răsfăț, majoritatea sărbătorilor fiind centrate pe mâncare și băuturi festive. Nu este de mirare că majoritatea oamenilor se așteaptă să se îngrașe de Crăciun.

Într-adevăr, multe cercetări sugerează că oamenii pot câștiga câteva kilograme în perioada festivă. Dar dacă această creștere în greutate este doar temporară sau nu depinde de mulți factori.

În primul rând, este important să rețineți că greutatea corpului nostru variază destul de mult de la o zi la alta. Un studiu din trei țări europene a sugerat că adulții tind să fie cu 0,35% mai grei în ziua de luni decât vinerea anterioară.

Acest lucru se poate datora faptului că oamenii mănâncă diferit în weekend. S-ar putea datora, de asemenea, fluctuațiilor naturale ale greutății noastre – un studiu a descoperit că greutatea se poate schimba cu o medie de 1 kg (2,2 lb) într-o singură zi datorită nivelurilor de activitate, retenției de lichide și aportului de alimente.

Dar când vine vorba de perioada Crăciunului, creșterea în greutate tinde să fluctueze mai mult. Cercetările arată că de Crăciun, oamenii și-au văzut greutatea crescută cu 1,35% în medie (aproximativ 1,2 kg sau 3 lb).

Cercetările din Australia arată, totodată, că adulții câștigă aproximativ 0,65% din greutatea corporală în perioada Crăciunului (care scade în timpul verii). Acest lucru este deosebit de interesant, deoarece studiul a constatat că participanții au avut tendința de a cântări cu 0,23% mai puțin vara, comparativ cu iarna.

Acest lucru sugerează că aproape mereu creșterea în greutate de Crăciun s-ar putea datora exclusiv mâncatului în exces - nu pentru că oamenii fac mai puțin exerciții fizice în timpul lunilor reci de iarnă.

Dar această creștere în greutate se datorează de fapt creșterii grăsimii corporale? Sau este pur și simplu din cauza balonării, a retenției de lichide și a faptului că avem mai multă mâncare în stomac?

Doar pentru că mănânci dublul cantității de calorii de care ai nevoie, asta nu înseamnă că o să te îngrași neapărat

Dar dacă ne uităm la Ziua Recunoștinței în America – o sărbătoare caracterizată în mod similar prin răsfăț și supraalimentare – cercetările arată că oamenii mănâncă în jur de 3.960 de calorii numai la cina de Ziua Recunoștinței. Aceasta se traduce printr-o creștere a greutății cu aproximativ 0,5 kg (1,1 lb) la sfârșitul perioadei de Ziua Recunoștinței.

Este aproape dublu față de necesarul zilnic de calorii recomandat pentru o femeie adultă obișnuită și de aproape o dată și jumătate față de necesarul recomandat pentru un bărbat adult.

Doar pentru că este dublul cantității de calorii de care avem nevoie, asta nu înseamnă că ne vom îngrășa neapărat.

Timp de mulți ani, s-a crezut că un consum suplimentar de 3.500 de calorii sau mai mult pe parcursul unei săptămâni ar duce la o creștere în greutate de 0,5 kg (1 lb). Dar cercetările sugerează acum că acest lucru ar putea să nu fie neapărat adevărat pentru toată lumea. Mulți factori pot afecta cât de ușor o persoană câștigă în greutate și câte calorii suplimentare pe săptămână sunt necesare pentru a face acest lucru.

De exemplu, se pare că, în general, bărbații se îngrașă mai greu decât femeile, legat de diferențele de compoziție corporală și de unde tinde să fie depozitată grăsimea. Alți factori – inclusiv dimensiunea și greutatea corpului, precum și câți mușchi aveți, vârsta și cât de activ sunteți fizic – pot afecta, de asemenea, cât de ușor vă puteți îngrășa.

În plus, genele tale și unele afecțiuni de sănătate (cum ar fi tiroida subactivă) pot influența cât de ușor este să te îngrași.

Deci, este posibil, chiar dacă diferiți oameni mănâncă același număr de calorii suplimentare de Crăciun, o persoană poate lua mai mult în greutate decât cealaltă.

O altă considerație este că mulți dintre noi consumă calorii suplimentare în mai mult de o zi în timpul sărbătorilor. Pentru unii dintre noi, răsfățul sărbătorilor are startul la începutul lunii decembrie sau chiar la sfârșitul lunii noiembrie. Acest lucru crește probabilitatea să vă îngrășați în timpul sărbătorilor.

Dar să presupunem că te vei răsfăța doar în ziua de Crăciun. Este puțin probabil să poți mânca atât de mult într-o singură zi încât să ajungi la o creștere semnificativă în greutate. Acest lucru se datorează parțial modului în care funcționează metabolismul nostru - care se echilibrează pe parcursul mai multor zile.

Totuși, s-ar putea să simți acea singură zi de mâncare în exces timp de câteva zile după aceea, ceea ce înseamnă că te simți „mai greu”, chiar dacă nu te-ai îngrășat. De asemenea, dacă vă îngrașați puțin, odată ce vă întoarceți la rutina normală, greutatea corporală va reveni și ea la normal.

Chiar dacă te îngrași de Crăciun, cercetările sugerează că această greutate poate fi pierdută și după sărbători și stilul tău de viață se stabilește.

Sfaturi pentru controlul greutății de sărbători

Gandeste-te bine. Plăcerea ta de sărbători nu trebuie să se bazeze pe cât de mult mănânci - poate fi vorba de a fi în momentul prezent și de a te bucura de sărbători și de mâncare mai atent. Dar când te răsfeți, încearcă să fii atent la cât de mult pui în farfurie - nu gusta fără să te gândești.

Mănâncă multe legume, salate și fructe. Salvează mâncărurile festive bogate în calorii ca punct culminant al zilei.

Încearcă să faci puțină mișcare. O plimbare de Crăciun cu prietenii poate ajuta la compensarea unora dintre calorii și poate ajuta, de asemenea, la digestie și balonare.

Dacă tot simți că s-ar putea să te răsfeți prea mult de Crăciun, te-aș încuraja să faci mici modificări în dietă și la nivelurile de activitate fizică, care să fie ușor de respectat, conform Reuters.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News