Iuliana Tudor, prăjitură pentru Sărbători. Rețeta moștenită de la bunica sa

Iuliana Tudor, vedeta TVR, petrece întotdeauna sărbătorile acasă, iar de această dată ne dezvăluie rețeta prăjiturii care se găsește întotdeauna pe masa familiei sale de Sărbători. A  moștenit-o de la bunica și este preparată de mama sa, de Sărbători. 

Ingrediente: ½ cană de zahăr care se pune la ars pe foc mic într-o cratiță până se face maro la culoare. Se stinge apoi cu o cană de apă și se lasă la rece. Separat, se freacă un ou cu ½ cană zahăr peste care se adaugă ½ cană de ulei, cu mișcări ușoare, să nu se taie, 1 lingură bicarbonat stins și ½ linguriță amoniac. Făină - cât cuprinde - de aici ar trebui să iasă 4 foi de prăjitură care se coc pe fundul tăvii, până se rumenesc pe margine.

Pentru cremă aveți nevoie de: un pachet de unt care se freacă (după ce se scurge apa din el), cu 100 g zahăr pudră și se lasă de o parte. Apoi, jumătate de l de lapte cu 3 lg făină se amestică într-o cratiță la foc mic până capătă consistența unei ciulama. Când s-a răcit se amestecă cu crema de unt.

Când aveți totul gata și rece, se pregătește prăjitura: se pune o foaie de prăjitură, un strat de cremă, un strat de gem de prune și presărăm nucă, apoi iar un strat de prăjitură, unul de cremă și apoi gem și tot așa. Prăjitura se pune al presat până a doua zi, să se întrepătrundă toate componentele. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Statele Unite și Insulele Fiji negociază un acord pentru creșterea cooperării militare

BANCUL ZILEI: Românii, la muncă în Italia

Dumitru Popescu „Dumnezeu”, considerat arhitectul cultului personalității al lui Nicolae Ceaușescu, a murit

Cele mai sănătoase tipuri de sare pentru gătit. La ce trebuie să fii atent

Beneficiul necunoscut al fisticului. De ce ar trebui să-l consumi zilnic

De ce nu trebuie să mănânci ouă la micul dejun dacă bei cafea sau ceai

Interdicție de a intra pe teritoriul Ucrainei pentru inițiatorul constituirii Bisericii Ortodoxe Române din Ucraina, Eugen Pătraş

Cele mai bune mini-antrenamente pentru arderea caloriilor și prevenirea afecțiunilor cardiace

Celebra metodă „Maradona“, folosită într-un supermarket din România. Cum s-a ales o casieriță cu o pagubă de 800 de lei

Încă o victorie pentru Trump. Procesul "Stormy Daniels", pus pe pauză în mod nedefinit

DCSport.ro

România, în urna a treia pentru tragerea la sorţi a grupelor EURO U21

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

Doliu în muzică. A murit primul baterist al Bee Gees: ”A fost o onoare să-l numesc prietenul meu"

Teodora Stoica, mărturie emoționantă: Mă ținea MM, că era să leșin când l-am cunoscut

Radu Vâlcan și Adela Popescu, reguli stricte pentru copiii lor. „A fost un moment zero pentru noi”