Evită ciocolata păstrată la rece, întrucât va fi mult mai dificil să identifici aromele. Ciocolata rece eliberează mult mai lent aromele, ceea ce are un impact negativ asupra gustului.
Nu poți savura ciocolata dacă ești în continuă mișcare, iar specialiștii îți recomandă să o savurezi conștient. Închide televizorul, uită de telefonul mobil și bucură-te de aroma aparte. Vei observa că gustul ți se va părea mult mai intens.
Înainte de a gusta ciocolată trebuie să te asiguri că niciun alt aliment consumat nu afectează gustul pe care urmează să-l experimentezi. Dacă alte gusturi interferează cu aroma ciocolatei nu vei remarca ingredientele deosebite și ai putea chiar să ratezi un sortiment cu arome subtile. Pentru a neutraliza celelalte arome este recomandat să mesteci puțin ghimbir sau o bucată de pâine.
Cu cât conținutul de cacao este mai ridicat și calitatea boabelor de cacao una superioară, zgomotul produs în timpul ruperii ciocolatei este mai puternic.
Ciocolata de calitate ar trebui să se topească în gură și să fie cremoasă și catifelată. Pe măsură ce se topește, observă cum se schimbă aromele și gustul.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și avocatul...
- Cât a plătit o mămică pentru 3 felii de cozonac la supermarket: Nici nu-ți vine să-l mai mănânci / video
- Numerologul Romeo Popescu, previziunile pentru luna mai, în funcție de cifra destinului: Cine are idei geniale și face rost de bani
- Dedesubturile pensionării lui Iohannis. Chirieac: Acest lucru e un mare secret pentru mine
- Cea mai mare inutilitate din București. Primarul de sector care credea că va da lovitura și turiștii vor lua cu asalt construcția
- Vacanța ieftină în Istanbul nu mai există! ”Prețurile de acum încolo vor fi exagerate”. Ce notă de plată a primit o familie de români cu un copil mic după masa de prânz
- Cântec comunist pus pe manele. Parodia pe 1 Mai pe care să o asculți la grătar /video
- Ce au făcut primarii USR în mandatele lor. Exemplele care spun totul despre edilii pe care i-ați ales