Fazekas a uluit juriul cu gustul preparatului său, dar şi cu filmul video de prezentare, au scris vineri organizatorii Gelato Festival World Masters.
VIDEO:
Cine a ocupat locul 2 și locul 3
Premiul al doilea i-a revenit lui Carlo Guerriero, din oraşul-port spaniol Cadiz, care a preparat o îngheţată în culori strălucitoare botezată Cremoso al Vino Oloroso.
Medalia de bronz i-a revenit lui Marco Venturino, din Varazze, un oraş de pe coasta nordică a Italiei, care a prezentat în faţa juriului o îngheţată cu un aspect relativ mai simplu, denumită Bocca di Rosa.
32 de creatori internaţionali de îngheţată au participat la Campionatul Mondial de Înghețată
La competiţie au luat parte 32 de creatori internaţionali de îngheţată. Organizatorii concursului au petrecut patru ani luând parte la sute de evenimente de pe întreg globul şi au selectat finaliştii din circa 3.500 de candidaţi.
Înghețată de casă din DOAR două ingrediente. Gata în 10 minute
În doar 10 minute, cu două ingrediente poți prepara o super-înghețată cremoasă și delicioasă, cu puține calorii.
Ai nevoie de:
2 lingurițe unt de arahide
4 banane mari coapte
Mod de preparare:
Curăță bananele de coajă, taie-le rondele, pune-le într-un vas și apoi direct în congelator. Lasă-le la înghețat aproximativ două ore.
Pune bananele în blender și mixează-le până capătă o textură cremoasă de înghețată. Când pasta devine moale, adaugă untul de arahide și mai amestecă un pic, cât să se combine aromele. Asta este tot!
Care este diferența dintre înghețată și gelato. Cu siguranță nu te-ai fi gândit
Tu știi care este diferența dintre înghețata clasică și gelato? Există câteva aspecte de luat în seamă. "Gelato" înseamnă în limba italiană "o înghețată foarte puțin aerată". Acest desert se pregătește diferit și este considerat de italieni superior înghețatei artizanale, atât ca textură, cât și ca gust.
Îngheţata conţine mai multă smântână decât lapte, în timp ce în gelato predomină cantitatea de lapte integral. De asemenea, înghețata conține cel puțin 10% grăsime, în timp ce gelato conține între 5-7%.
Îngheţata este un desert înghețat realizat din lapte, zahăr, frişcă sau smântână și ouă. La acestea se adaugă diferite arome: ciocolată, vanilie, caramel sau fructe. Ingredientul-cheie îl reprezintă produsele lactate deoarece, cu cât acestea sunt mai grase, cu atât înghețata va fi mai cremoasă. Toate ingredientele se amestecă folosind un mixer până când se obține o cremă. După ce crema este răcită, ea este amestecată la viteze mari pentru a prinde în compoziție cât mai mult aer și pentru a-și mări volumul.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Delia Budeanu, povestea neștiută. Cea mai cunoscută crainică din istoria Televiziunii Române de dinainte de '90 se temea să nu fie împușcată de Ceaușescu
- Zodia care trebuie să facă schimbări în perioada următoare. Daniela Simulescu: Vă recomand să stați departe / video
- Banca Mondială și FMI recomandă noi taxe și impozite pe salariile românilor, dar și pe locuințe și mașini. Alternativa lui Adrian Negrescu
- Horoscop 22 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care se simte manipulată. Vei fi radical
- Armata SUA testează o armă experimentală cu microunde de înaltă putere. Ce este Proiectul Meteor
- Modificare RCA - numeroși șoferi vor plăti bani mai mulți. Titi Aur arată manevra care s-a făcut / video
- BANCUL ZILEI: Bulișor, răspuns magistral pentru tată
- O țară din Europa are școală gratis pentru adulți, inclusiv pentru români. Învață două limbi străine și obțin și competențe profesionale
- Apa îmbuteliată în pet-uri, pericol pentru sănătate. Dr. Mircea Duțu: ”Particule extrafine au ajuns în sânge, inimă și creier”. Care este cea mai sigură apă
- Școala de șoferi pe vremuri vs. prezent. Titi Aur: Asta se făcea pe timpul meu / video
- Registrul Național de Implant Cohlear, o prioritate națională
- România, în lipsa unui brand internațional, devine țara „De ce nu?” pentru turiștii străini. Expert în turism, explicație
- Titi Aur spune adevărul despre „șmecherii” care merg în urma ambulanțelor. „Cei care au făcut loc vor fi frustrați și nu vor mai face data viitoare”