Vor fi preparate vita haiducească, oaie înăbuşită la ceaun sau rumenită în vin şi usturoi, praz cu miel, cotlet haiducesc, berbecuţ şi viţel la proţap, cărnuri aromate de vânat şi pastrame în unt, bulz ciobănesc, mămăligă în pături, grătarele vor sfârâi pline de pastrămuri, cârnaţi şi coaste haiduceşti, iar cuptoarele vor coace pâine, informează organizatorii.
Conform acestora, spectacolul gastronomic va fi desăvârşit de cârnatul haiducesc din vânat, ce va atinge dimensiuni record - 100 de metri - în care bucătarii haiduci vor îmbina perfect gustul din carne de vânat cu mirodenii îmbietoare de toamnă, dar şi de plăcinta vedetă a festivalului - plăcinta haiducească - pregătită cu aluat fraged, legume şi cărnuri fel de fel.
De asemenea, la festival vor fi plăcinte şi cozonaci din toate zonele ţării: plăcinte poale'n brâu, plăcinta creaţă de Maramureş servită cu horincă 'ca la mama ei', plăcintă Dobrogeană, plăcinte-n foi dulci sau sărate, cu dovleac sau mere, stropite din belşug cu must proaspăt stors şi vin în căni de lut. Au fost invitaţi bucătari iscusiţi din toate colţurile ţării, care vor prepara delicatesele chiar sub ochii vizitatorilor. Organizatorii s-au pregătit şi cu o gamă variată de produse tradiţionale: dulciuri, brânzeturi, afumături şi pâine de casă, coaptă în cuptoarele amenajate 'în buricul târgului'. Meşterii populari vor veni şi ei la festival cu cele mai frumoase cadouri şi exponate lucrate manual, iar pentru cei mici a fost amenajat un parc de distracţii. Cei mari vor avea parte de muzică pentru toate gusturile: etno, folclor autohton şi tarafuri care vor anima petrecerea, relevă sursa citată. Intrarea este liberă, informează Agerpres.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!