Ingrediente pentru dulceața de dovlecei
1 kg dovlecei
1 kg zahăr
200 - 250 ml apă
1 lămâie
1 baton vanilie
Metodă preparare
După ce cureți dovleceii de coajă și semințe, îi tai în cubulețe mici și îi pui într-o strecurătoare. Peste ei torni apă clocotită și îi lași să se scurgă bine. Într-o crăticioară prepari siropul din apă și zahăr. Amesteci până se dizolvă zahărul, iar când acesta s-a dizolvat, pui zeamă de la lămâia pe care ai stors-o. Lași să se lege siropul și pui și batonul de vanilie, amestecând puțin în sirop. Acum poți să adaugi și dovleceii care au fost bine scurși.
Lași dulceața pe foc pentru încă 20 - 30 minute, până când aceasta se leagă bine. Când e gata, pui dulceața fierbinte în borcane. Când se formează deasupra o crustă, poți să legi borcanele, notează divahair.ro. Se poate consuma la micul dejun sau chiar la prepararea unor prăjituri.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!