![Foto cu caracter ilustrativ: Unsplash Foto cu caracter ilustrativ: Unsplash](https://media.dcnews.ro/image/202302/w670/dietele-bogate-in-grasimi-creier_85267200.jpg)
În testele pe șobolani, oamenii de știință au observat că, după perioade mai lungi de hrănire cu o dietă bogată în grăsimi și calorii, calea de semnalizare dintre creier și intestin este aparent perturbată, fără a mai exista un reglaj al consumului de calorii așa cum ar trebui.
„De-a lungul timpului, astrocitele par să se desensibilizeze la alimentele bogate în grăsimi”, spune Kirsteen Browning, profesor de științe neuronale și comportamentale la Penn State College of Medicine.
„După 10-14 zile de consum al unei diete bogate în grăsimi/calorii, astrocitele par să nu reacţioneze, iar capacitatea creierului de a regla aportul de calorii pare să fie pierdută. Acest lucru perturbă semnalul către stomac și întârzie modul în care acesta se golește.”, mai spune Browning.
Rozătoarele folosite în cercetare au fost împărțite în grupuri și au fost hrănite cu o dietă bogată în grăsimi și calorii timp de 1, 3, 5 sau 14 zile sau cu o dietă standard de control. Pe lângă înregistrarea aportului alimentar și a greutății corporale, echipa a folosit și tehnici de editare genetică pentru a viza și monitoriza anumite circuite neuronale, inclusiv astrocitele.
Prin inhibarea astrocitelor din trunchiul cerebral, cercetătorii au reușit să lege aceste celule de comunicarea redusă intestin-creier și lipsa de reglare a aportului de alimente care ar avea loc în mod normal în primele 3-5 zile de la o dietă bogată în grăsimi.
Ei au descoperit că astrocitele inhibate au imitat ceea ce s-a întâmplat cu șoarecii normali după o săptămână sau două cu o dietă bogată în grăsimi.
Nu este încă sigur cum astrocitele controlează ceea ce se întâmplă în intestin, dar există în mod clar un fel de legătură acolo.
„Trebuie să aflăm dacă pierderea activității astrocitelor și a mecanismului de semnalizare este cauza supraalimentării sau dacă apare ca răspuns la supraalimentare”, spune Browning, conform Science Alert.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video