De ce să pui BICARBONAT peste CEAPĂ, înainte să o călești. TRUCUL SECRET folosit de bucătari

La cât este de util este acest truc, am putea crede că și bucătarii în folosesc. Și probabil așa e. Iată cum funcționează.

Astfel, pentru că durează destul de mult ca ceapa să se caramelizeze, poți grăbi procesul cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. Esențial, pentru ca trucul să îți reușească, este să tai mărut ceapa și să adaugi deasupra bicarbonat de sodiu.

Ținând cont de cantitatea de ceapă pe care o gătești, ai în vedere că la o jumătate de kilogram de ceapă este nevoie de o jumătate de linguriță de bicarbonat. Această metodă grăbește procesul de călire datorită faptului că bicarbonatul de sodiu peste ceapă crește pH-ul și accelerează gătirea legumei, potrivit impact.ro.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

  Ascultă articolul în limba română  Listen to the article in English  Écoutez l'article en français  Playlist audio - ascultă toate știrile

Un poliţist de frontieră a fost găsit împuşcat în cap, în judeţul Giurgiu

Cutremur în Vrancea, în ziua votului. Update: Al doilea seism, la nici două ore după primul

Prezidențiale, tur I, 24 noiembrie: Intervenții speciale LIVE la DCNews. Chiriac, Hideg, Ștefureac, Hadăr, ultimele informații, LIVE, cu Val Vâlcu

Moldovenii de peste Prut, care au și cetățenie română, îndemnați să meargă la vot: România întotdeauna ne-a ajutat şi a intervenit în cele mai dificile momente

Alegerile prezidențiale, tur I, 24 noiembrie. Ediție specială DC Media Group - România TV. Maraton cu Simona Gheorghe și Bogdan Chirieac

Rusia a atacat, duminică, cu drone, capitala Ucrainei

Erdogan, discuţii cu şeful NATO despre evoluţia războiului din Ucraina

COP29: 300 de miliarde de dolari pentru a ajuta ţările mai sărace să facă față impactului schimbărilor climatice

BANCUL ZILEI: Ecologistul

Crowne Plaza Constanța – Mamaia Beach, noul epicentru al evenimentelor corporate și private de pe litoral, cu facilități de excepție! Destinația de top pentru teambuildinguri, conferințe sau nunți

ParintiSiPitici.ro

Capcana hiperparentingului: Așezarea copiilor pe un piedestal este dăunătoare și îi creează stresați și nesiguri

DCSport.ro

Marius Șumudică, mulțumit de schimbările realizate în meciul cu CFR: „Am fost inspirat, am schimbat sistemul”

Obiceiul pe care femeile de peste 50 de ani ar trebui să îl evite atunci când urinează

11 noiembrie, o zi specială: Pune-ți o dorință! E un portal foarte puternic

Simptomele sindromului „inimii de vacanță”. Atenție la cât vin bei!