Ai nevoie de un litru de lapte proaspăt gras nefiert (min. 3,5%) și 3 borcane de 330 ml Turnăm laptele în borcanele curate și le acoperim cu șervețele sau cu bucăți de tifonul. Acestea protejează conținutul borcanelor împotriva insectelor și prafului.
După ce am acoperit borcanele le-am așezat la un loc călduț, cam la 22°C – adică la temperatura pe care o am în casă, scrie savoriurbane.ro. Vara durează cam 2 zile, iarna poate dura și 3 zile până se acrește. Fermentația depinde de temperatura ambientală. În niciun caz nu expunem borcanele la soare direct sau la căldură excesivă (nu le punem în cuptor sau lângă sobe).
După ce laptele se prinde, se pune capacul și se bagă la frigider. Se poate păstra astfel 3-4 zile fără probleme. Înainte de servire se amestecă bine cu lingura în borcan pentru a omogeniza părțile închegate cu zerul din jur.
Vezi și: Pui la ceaun cu mujdei de usturoi și mămăligă. Rețetă pe sufletul românilor
Cum se prepară tochitura de porc. Rețetă tradițional românească
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Horoscop 7 mai: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme cu banii. Ai mare grijă, zilele acestea!
- Alertă meteo de grindină, vijelii și averse torențiale. Zonele vizate
- Gestul făcut de Regele Charles al III-lea față de România, chiar înainte de încoronare. Camelia Csiki: Asta mi s-a părut senzațional
- Azi începe Eurovision 2024. România nu participă, TVR nu transmite. Bine că avem mii de angajați, cu salarii mari, și audiență zero...
- BANCUL ZILEI: Secretul unei căsnicii lungi
- Ofertă la un supermarket din România: Un leu - în loc de 50 de bani - pentru fiecare sticlă reciclată
- Dobânzi calculate greșit la o bancă celebră: Românii, afectați! Elena Cristian: Dacă s-a întâmplat așa ceva... există o singură explicație
- Eda Marcus, prezentatoare TVR, moment delicat: "Am fost scoasă de pe post pentru că eram prea drăguță"
- Klaus Iohannis, primit la Casa Albă de Joe Biden. Bogdan Chirieac: O întâlnire de consolare pentru președinte. A fost refuzat la greu
- Cum te pot îmbolnăvi sticlele de apă reutilizate. Medic: Se poate întâmpla dacă nu ai cu adevărat grijă