Principalele reguli de aranjare a tacâmurilor

Poziționarea. Tacâmurile se așează în jurul farfuriei principale, respectând o ordine specifică:

• Furculițele. Se așează în stânga farfuriei, cu dinții orientați în sus. Numărul de furculițe indică felurile de mâncare servite. De exemplu, pentru o masă cu aperitiv, fel principal și desert, se vor folosi 3 furculițe.
• Cuțitele. Se așează în dreapta farfuriei, cu lama orientată spre farfurie. Numărul de cuțite respectă același principiu ca și furculițele.
• Lingurile. Se așează în dreapta cuțitelor de obicei o lingură de supă/ciorbă.
• Tacâmuri pentru desert. Se așează deasupra farfuriei principale, cu furculița și cuțitul orientate spre interior, iar lingura de desert în partea de jos.

Distanța. Tacâmurile se așează la o distanță de aproximativ 2-3 cm de marginea farfuriei și la o distanță similară între ele.

Ordinea. Tacâmurile se așează în ordinea folosirii lor, de la exterior spre interior. Astfel, furculița și cuțitul din dreapta vor fi folosite primele, urmate de cele din stânga.

Paharele. Se așează în spatele farfuriei principale, de la stânga la dreapta, în ordinea utilizării lor: paharul pentru apă, vin alb, vin roșu și băuturi tari.

Farfuriile. Se așează o farfurie de serviciu ca suport pentru celelalte farfurii. Farfuria pentru aperitiv se așează deasupra farfuriei de serviciu, urmată de farfuria pentru supă/ciorbă și farfuria pentru felul principal/desert. Farfuria pentru pâine se așează în stânga farfuriei de serviciu.

Sfaturi adiționale

• Elemente decorative. Puteți adăuga un element elegant prin așezarea unui șervețel frumos pliat pe farfurie.
• Aranjamente personalizate. Adaptați aranjamentul tacâmurilor în funcție de meniul servit. De exemplu, dacă nu se servește pește, nu este necesară furculița specială pentru fructe de mare.
• Respectați codul bunelor maniere. Evitați să vă sprijiniți coatele pe masă, mâncați cu tacâmurile corespunzătoare fiecărui fel de mâncare și așezați tacâmurile pe farfurie când ați terminat de mâncat.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News