Ingrediente
- 150 g unt
- 150 zahăr pudră
- 150 g faină
- 6-7 gălbenuşuri
Umplutură:
- 250 g zahăr
- 300 g nucă
- rom
100 ml lapte
Vezi și: Sufleu de cartofi cu cașcaval. Ideea perfectă pentru joi: rețeta
Cum se prepară
Se freacă untul cu zahărul, se adaugă pe rând gălbenușurile, se freacă cca 30 minute până se face o cremă şi se adaugă apoi făina. Se amestecă bine, se împarte în trei părţi egale, în vasul în care am pregătit compoziţia.
Se unge o tavă cu unt, se presară cu făină şi se pune o parte din cocă, se întinde cu o lingură tare. Tava trebuie să fie mică, 32/20. Se coace fiecare foaie separat, potrivit traieste-bine.ro. Când scoatem din cuptor se presara între ele zahăr pudră, fără să se lipească.
Umplutura
În laptele fiert, la temperatura de fierbere, se adaugă peste zahăr şi nucă măcinată. Se amestecă bine şi se împarte în două părţi egale. Se umplu foile. Caqnd am aşezat se apasă uşor cu mâna pe toate.
Glazura
6-7 linguri de zahăr se pun pe foc cu puţină apă şi se face un sirop cu 1-2 linguri de cacao. Când este gata se adaugă 50 g unt, se amestecă bine, se toarnă peste prăjitură şi se lasă să se întărească glazura, după care se proporţionează în felii subţiri.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor