Ingrediente
250 g năut (da, năut!)
1,5 L apă
7-8 linguri zahăr pudră
esenţa de vanilie
Vezi și: Eclere cu cremă de vanilie. Rețeta savuroasă pentru iubitorii de dulce
Cum faci frișcă de post vegetală
Cum faci frișcă de post vegetală, acasă. Ingredientul special folosit. Lasă năutul la înmuiat într-un litru de apă pentru 24 de ore, într-un vas acoperit. După ce s-a hidratat, pune boabele de năaut împreună cu alţi 1,5 L apă la fiert într-o oală sub presiune, scrie retetepractice.ro.
Cum faci frișcă de post vegetală, acasă. Ingredientul special folosit. Pune-i capacul şi dă-o la fiert la foc mare, până când auzi 10 şuierături repetate ale valvei de presiune. Redu apoi focul la minim şi lasa năutul să fiarbă pentru încă 10 minute.
Vezi și: Cum repari aluatul de eclere prea moale. Trucul care-ți salvează prăjitura
Cum faci frișcă de post vegetală, acasă. Ingredientul special folosit. Lasă oală sub presiune cu tot conţinutul să se răcească pentru câteva zeci de minute. Strecoară apoi năutul şi pregăteşte-l după reţeta preferată. Strecoară zeama şi împarte-o în mai multe forme de cuburi de gheaţă. Dă tăvile la frigider pentru câteva ore, apoi scoate-le şi pregăteşte frişca din aquafaba, căci aceasta e denumirea lichidului rămas.
Cum faci frișcă de post vegetală, acasă. Ingredientul special folosit. Topeşte 10-12 cuburişi bate-le cu zahărul (după gust!) şi esenţă de vanilie. Mixează compoziţia pentru aproximativ 15 minute, întâi la viteza mică, pentru primele 3 minute, apoi la viteză mare.
Vezi și: Cum bați albușurile spumă într-un minut. Ai greșit până acum! Trucul secret
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Pensionarii primesc pensiile înainte de Paști. Adrian Negrescu: Nu mai ajung în capcana IFN-urilor
- NASA a plasat pe orbită o pânză solară de 80 m². La ce experiment va fi folosită