Ingrediente
- făină 0,800 kg
- lapte 0,500 l
- ouă 2 buc.
- zahăr 0,500 kg
- miere 0,250 kg
- praf de copt 1 plic
- cuişoare 0,001 kg
- scorţişoară 0,001 kg
- lămâie 0,100 kg
- miez de nucă 0,100 kg
Cum se prepară
Se amestecă făina, ouăle, laptele, zahărul, mierea şi uleiul până se obţine o compoziţie omogenă. la care se adaugă mirodeniile şi coaja de lămâie rasă (dacă nu este tratată chimic) şi praful de copt, dizolvat în puţină zeamă de lămâie. Se toarnă compoziţia într-o tavă unsă cu unt şi presărată cu făină, apoi se aşază nucile pe deasupra pe întreaga suprafaţă. Se coace mai întâi la foc tare şi, după ce a crescut, se continuă coacerea la foc potrivit. Când s-a rumenit uniform, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească şi se taie felii.
*Această reţetă a fost preluată din Calendarul 1985, editat de REECOOP și tipărit de Întreprinderea Poligrafică Galați.
Vezi și: Cum faci PÂRJOALE moldovenești PUFOASE. Trucul gospodinelor
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- Pască pufoasă fără aluat
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Cățelul tău are căpușe? Află cum le poți îndepărta în siguranță