Clătitele coreene sunt diferite de cele care există în majoritatea bucătăriilor lumii, dar cu siguranță vor fi și pe gustul gurmanzilor conservatori.
Clătitele coreene pot fi preparate din ingrediente complet diferite: legume, carne, fructe de mare, carne de pasăre, adică din orice. Cele mai populare și, în același timp, cele mai ușor de preparat sunt clătitele cu legume. Aceste clătite se pregătesc, în mod regulat, de fiecare familie coreeană. Astfel de clătite pot fi un fel de mâncare, o gustare sau o garnitură separată.
Ingrediente:
ceapă albă - 1 bucată,
ceapă verde - 4 bucăți,
ciuperci - 3 bucăți,
zucchini - 400 grame,
morcov - 1 bucată,
ouă - 2 bucăți,
făină de grâu - 2 pahare,
sare și piper negru - după gust,
ulei de floarea soarelui - după gust,
apă - 1,5 pahare.
Carne de pui cu ananas, un preparat chinezesc delicios. Rețeta te va cuceri
Pentru sos:
apă - 1 lingură,
sos de soia - 1 lingură,
oţet - 2 linguri,
susan - 1 linguriță,
zahăr - 1 linguriță.
Modul de preparare
Tăiați toate legumele, cu excepția ciupercilor, în fâșii de grosime și lungime medie. Puneți-le într-un bol adânc, adăugați făină, sare și amestecați bine. Tăiați ciupercile separat în felii.
Clătite din pâine veche. O rețetă interesată și sățioasă
Încingeți 2 linguri de ulei într-o tigaie medie. Turnați amestecul de legume și făină în tigaie, puneți deasupra ciupercile tocate și prăjiți-le la foc mediu timp de 4-5 minute. Când partea inferioara este acoperită cu o crustă, întoarceți clătita și gătiți-o încă 3-4 minute.
Întoarceți din nou și prăjiți încă câteva minute. Dacă este necesar, adăugați încă 1-2 linguri de ulei în tigaie.
Alimente care nu pot fi consumate imediat după ce au fost cumpărate. Lista completă
Amestecați bine toate ingredientele pentru sos. Tăiați clătitele în dreptunghiuri mici și serviți-le cu sos.ul preparat. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Proprietarii de vehicule electrice spun că mașinile lor îi îmbolnăvesc - o șoferiță susține că Tesla i-a provocat sângerări nazale, dureri corporale și căderea părului
- 170 de zimbri din România pot absorbi CO2-ul produs de 2 milioane de mașini - Articol The Guardian
- Știi cine e tânăra din această fotografie restaurată? A contribuit decisiv la existența României / imagine completă în articol
- Denis Hanganu, despre banii încasați în urma serialului Clanul: "Nu mi-am luat nici casă, nici mașină. Nu m-am îmbogățit"
- „Stăpânul inelelor“ se întoarce. Primele imagini din noul sezon cu Sauron, Galadriel și Celebrimbor / video
- Sunt ultimele informații din TAROM: Mesajul primit de toți angajații, în această seară. Ce s-a discutat cu directorul despre salarii
- Roșiile cu brânză, ”meniul de vară” al românilor. Mihaela Bilic: N-ai ce să greșești
- UPDATE: Atacatorul ar fi membru al unei grupări paramilitare pro-ruse / Robert Fico, premierul Slovaciei, a fost împușcat
- Antena 3 CNN, imagini cu Ludovic Orban, dansând la o petrecere cu vrăjitoarea Sidonia și clanul Fabian. „M-am rugat plângând / Să nu mă părăsești nicicând”
- Orașul din România în care primarul a atras investiții de 100 de milioane de euro în doar 3 ani. ”Mă deranja că ducea în derizoriu viața la țară”
- Cum să fii mai optimist printr-un gest simplu. Japonezii au studiat fenomenul și funcționează
- România, în topul mondial al Internetului rapid. Andi Cristea: Am folosit cele mai noi tehnologii să ajungem aici
- Frumusețile Bucovinei nu sunt exploatate turistic suficient. Contracandidatul lui Flutur, plan pentru Suceava