PAȘTE 2018. REȚETĂ CIORBĂ DE MIEL. Ingrediente CIORBĂ DE MIEL:
Carne de miel cu os- 700 grame
Ceapă- 2
Ardei gras- 1/2
Păstârnac- 1/2
Morcov- 1
Rădăcină pătrunjel- 1
Rădăcină țelină- 1/2
Borș- 500 de ml
Leuștean- 1 legătură
Smântână- 200 grame
Sare- 1 praf
Gălbenușuri- 2
Ceapă verde- 1 legătură
PAȘTE 2018. REȚETĂ CIORBĂ DE MIEL. Mod de preparare CIORBĂ DE MIEL:
Tocați legumele. Separați partea verde a cepei de cea albă. Puneți carnea la fiert în 3 litri de apă rece. Lăsați carnea să fiarbă până când spuna se formează la suprafață. Adunați spuma și continuați să fierbeți carnea, dar nu mai lăsați spuma să se formeze. Adăugați legumele (nu și partea verde a cepei, frunzele). Lăsați-le să fiarbă, apoi adăugați sare, frunzele de ceapă verde și borșul (nu toată cantitatea de borș). Amestecați și lăsați să fiarbă încă 15 minute.
Amestecați cele două gălbenușuri de ou cu smântâna. Pentru a aduce conținutul la temperatura ciorbei, puneți cu polonicul câte puțină ciorbă în amestecul de ou cu smântână și continuați să amestecați. Puneți aproximativ de 5-6 ori cu polonicul, apoi turnați conținutul în ciorbă. Amestecați și, la sfârșit, adăugați leușteanul tocat.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Cine a furat România. Cea mai mare propagandă a fost scoasă la iveală
- BANCUL ZILEI: De ziua soacrei
- Funeriu: E o greșeală fundamentală să părăsești România sau Republica Moldova pentru a te muta mai la Vest
- Avea mici afaceri de 20 de ani în România, dar a plecat în UK, cu toată familia. ”În HoReCa, erau cele mai mari și mai grele controale. Veneau la două săptămâni și nu plecau fără... ”
- Pască fără aluat. Rețeta lui Liviu Dragnea pentru Paște 2024 / video
- Condiment folosit de Paște plin de pesticide
- Când se termină coșmarul de pe Prelungirea Ghencea. Nicușor Dan spune de ce lucrările durează foarte mult. ”Tot timpul așteptăm unii după alții”
- Ursul a dat iama în gospodăria lui Adrian Năstase. Prima reacție a fostului premier / foto în articol
- Nicușor Dan: De ce nu e apă caldă în București / video
- De ce criptomonedele sunt „un mare nu”. Mitroi (analist de investiții): E eminamente speculativ. Creșterea vine doar din achiziția altcuiva