![Orezul roșu conține substanțe cu rol antioxidant și de protecție retiniană Orezul roșu conține substanțe cu rol antioxidant și de protecție retiniană](https://media.dcnews.ro/image/201906/w670/orez-rosu-china-sanatate_16524100.jpeg)
Două gene complementare (Rc și Rd) controlează colorarea roșie a boabelor de orez, au stabilit cercetătorii. Speciile de orez sălbatic Oryza rufipogon au boabe roșii, în timp ce majoritatea soiurilor cultivate au boabe albe, din cauza eliminării unei părți din gena Rc.
Oamenii de știință chinezi de la Universitatea Xiamen și Academia de Științe Agricole Fujian au folosit CRISPR-Cas9 pentru a restaura gena Rc. Acest lucru a transformat cu succes trei soiuri de orez alb în plante cu bob roșu, producând niveluri ridicate de proantocianidine și antocianidine. În plus, nu s-au observat schimbări semnificative în principalele trăsături agronomice ale acestor soiuri îmbunătățite, comparativ cu tipul sălbatic, ceea ce implică faptul că refacerea funcției Rc nu a avut niciun efect asupra caracteristicilor agronomice ale orezului.
Deoarece cele mai multe soiuri de orez alb sunt rezultatul eliminării unor enzime în gena Rc, se presupune că metoda utilizată în această cercetare poate fi aplicată majorității soiurilor de orez și că aceasta ar accelera foarte mult ameliorarea noilor soiuri de orez roșu.
Articolul original este disponibil pe https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/pbi.13125
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video