Chec pufos simplu. Rețeta clasică, economică. Ingrediente
-10 ouă
-300 g zahăr
-100 g unt sau ulei (cântărit)
-250 g faina
-25 g cacao neagră
-100 ml lapte
sare
-arome: vanilie, rom, portocala....
Chec pufos simplu. Rețeta clasică, economică. Mod de preparare
Chec pufos simplu. Rețeta clasică, economică. Adăugăm peste gălbenuşuri sare cât luăm cu trei degete şi le batem puţin, apoi le lăsăm deoparte. Punem albuşurile la bătut. Când albuşurile sunt bine bătute adăugăm şi zahărul, apoi lăsăm să se bată până când se dizolvă zahărul complet şi obţinem o spumă tare şi lucioasă, potrivit pofta-buna.com.
Chec pufos simplu. Rețeta clasică, economică. Peste gălbenuşuri adăugăm o lingură de răzătura de coajă de portocale, o lingură de pastă de vanilie, puteţi folosi şi zahăr vanilat, amestecăm foarte bine. Adăugăm untul topit sau uleiul, puţin câte puţin, în timp ce amestecăm. Adăugăm şi laptele apoi.
Chec pufos simplu. Rețeta clasică, economică. Amestecul de gălbenuş, lapte şi unt îl turnăm peste albuşurile bătute, amestecăm totul folosind o spatulă, cu mişcări uşoare, de jos în sus. Împărţim compoziţia, lăsăm 2/3 albă, 1/3 o vom colora cu cacao. La compoziţia albă folosim 180 de g de făină, la compoziţia în care punem cacao vom folosi restul de 70 de g făină plus cacao. Cernem cacaoa şi făina, apoi amestecăm uşor, de jos în sus.
Chec pufos simplu. Rețeta clasică, economică. Tapetăm tava cu hârtie de copt, adăugăm un strat de compoziţia albă, apoi unul cu cacao, apoi alternăm. Punem tăvile la cuptor la o temperatură de 190-200 de grade Celsius, cuptorul este preîncălzit.
Chec pufos simplu. Rețeta clasică, economică. Coacerea durează în jur de 40 de minute. Scoatem din tava, îl lăsăm să se răcorească pe un grătar şi le pudram cu zahăr vanilat.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- SUA încetează furnizarea de rachete Patriot către Ucraina: Spania și Japonia intervin
- Programul Casa Verde Fotovoltaice, deblocat. Laurențiu Neculaescu (AFM): Documentul care e obligatoriu la decontare / video
- Incendiu puternic în zona Aviației din Capitală / Galerie foto - video. Update: A fost emis RO-ALERT
- Florin Piersic a fost operat de urgență. Medicii i-au descoperit o infecție la genunchi
- Firmele chineze se retrag "în subteran" în privința plăților către Rusia. Băncile nu mai au încredere - Reuters
- Cozonac fără frământare. Iese pufos și nici nu te mai chinui
- Ce este „Slow living”-ul și cum poate redefini calitatea vieții în era modernă
- Rabla Clasic și Rabla Plus. Neculaescu (AFM): Banii pentru mașini clasice, în scădere / Cât primești dacă îți cumperi o mașină electrică
- Când vor scădea prețurile locuințelor din România și marea modificare din Noua Casă. Nancu (FNGCIMM) vine cu o veste excelentă
- Traiul dincolo de hotare. O româncă stabilită în Londra: „Să trăiești astăzi în Londra este foarte scump, nu foarte greu”
- INFRAMETEO, la final! Ultimele informații de la ANM: Elena Mateescu anunță la ce să ne așteptăm
- Zodia care este cuprinsă de invidie și nerăbdare. Astrolog: “Adevărata competiție este cu voi înșivă”