Puțină lume știe că, pentru a avea clătite perfecte, este nevoie de un ingredient care nu lipsește din bucătărie: bicarbonatul de sodiu. Secretul este că le va face mult mai pufoase și mai apetisante.
Ingredientele necesare sunt:
• 100 de grame de făină albă;
• 300 de mililitri de lapte rece (sau minerală, în aceeași cantitate);
• două ouă;
• o lingură de ulei de floarea soarelui;
• o lingură de zahăr;
• o lingură de bicarbonat de sodiu;
• puțină sare și o linguriță de lămâie rasă.
Amestecă toate ingredientele, pâno obții o pastă fără cocoloașe. Unge tigaia cu puțin ulei și pune câte un polonic de pastă.
Lasă clătitele câte două sau trei minute pe fiecare parte pentru a se rumeni bine, iar apoi așază-le pe o farfurie. Poți umple clătitele cu gem (cireșe, zemură, prune, caise, vișine, coacăze), ciocolată, nucă sau cremă de vanilie cu frișcă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și-a cumpărat ochelari...
- Horoscop 8 mai: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care primește bani. Nu te vei bucura prea mult de ei
- Cod Galben de ploi torențiale, grindină și vijelii. Zonele vizate
- De ce a câștigat, de fapt, România procesul privind Roșia Montană. Motivarea Tribunalului arbitral al Băncii Mondiale (ICSID)
- Ce nu s-a văzut la vizita lui Klaus Iohannis la Casa Albă. Chirieac: "Joe Biden a vrut să-i scoată fața" / Ciuvică: "S-au agitat mult"
- Monica Pop demontează o ipoteză în cazul lui Florin Piersic: Nimeni nu spune așa ceva pentru că nimănui nu-i convine
- "Ceaușescu ocupă locul 1 la popularitate în rândul românilor". Camelia Csiki: Mi se pare incredibil
- Noile reguli care ar putea apărea pe plajele din România. Vești bune pentru o anumită categorie de români
- "Atenție maximă când ajungeți într-un hotel pe care nu îl cunoașteți!". Oana Turcu, de urgență la spital, în Dubai: "Efectiv curgeau lacrimile șiroaie"
- Situația în care Piedone s-ar putea retrage din cursa pentru Primăria Capitalei. Ciuvică: Nu are cum. Ar face o prostie