Pentru prepararea negresei, ai nevoie de:
Ingrediente: 3 ouă, o cană de lapte, o cană şi jumăte de zahăr, un pachet de unt, un plic 50 g cacao, o cană de faină, un plic de praf de copt, un praf de sare
Mod de preparare: Într-o cratiță, punem laptele, zahărul şi untul tăiat bucăţi şi amestecăm uşor până untul se topeşte. Turnăm și cacao şi amestecăm pentru a nu rămâne cocoloaşe. Lăsăm la foc mic, amestecând uşor până când compoziția dă în clocot. Oprim aragazul și lăsăm să se răcească.
În momentul în care compoziţia este rece, separăm ouăle şi batem albuşul spumă cu un praf de sare. Punem compoziţia rece într-un vas mai mare, adăugăm gălbenuşurile şi amestecăm cu mixerul. Adăugăm praful de copt cu făina, apoi le punem peste amestecul rezultat mai devreme. Adăugăm albuşul treptat, cu ajutorul unui tel, scrie Adevarul.
Turnăm totul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi introducem tava în cuptorul încins la 170 grade, pentru 35 de minute.
La final, pudrăm cu zahăr.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Luna Plină, prăpăd pentru patru zodii. Daniela Simulescu: Dormiți mult să treacă repede
- Cele 6 zodii care atrag ghinionul. Mihai Voropchievici: Am văzut, a plecat la o petrecere cu soția și a venit singur
- "Ce să vezi? Nu mă interesează". Răzvan Simion, schimbări făcute cu greu în viața lui: "Mă stoarce chestia asta, mă consumă"
- Test cultură generală: Top 10 întrebări care îți vor arăta cât de bine știi matematica
- Un român stabilit în Germania și soția sa, cel mai vârstinic cuplu din țară. Sunt împreună de opt decenii
- "Cine aş putea, mă deşteptule, să fiu?". Legenda rutieră care a făcut senzație, acum 50 de ani: "Agentul a văzut la volan un general cu două stele pe epoleţi, s-a pierdut cu firea..."
- MAI, recrutare online. Câți români s-au arătat interesați de posturile scoase la concurs
- Coreea de Sud, investiții masive în Portul Constanța. Ambasadorul Rim Kap-soo: Va fi mult mai ușor și mai eficient din punct de vedere al costurilor
- Salată Coleslaw, rețeta. Prepar-o chiar tu!
- Un tânăr de 19 ani, cu permis de doar 4 zile, s-a răsturnat cu maşina. Pasagera a murit, dar declaraţiile şoferului l-au surprins pe Titi Aur