Multe persoane au auzit de-a lungul timpului diverse recomandări despre ce alimente ar trebui sau nu ar trebui consumate pe stomacul gol. Fie că este vorba despre sfaturi transmise din generație în generație sau despre informații din domeniul nutriției, specialiștii au analizat impactul pe care diferite alimente îl pot avea asupra organismului atunci când sunt consumate dimineața, înainte de prima masă propriu-zisă.
Momentul din zi în care alegem să mâncăm are un impact semnificativ asupra modului în care organismul nostru procesează alimentele. Deși se crede adesea că doar calitatea alimentelor contează, studiile arată că ritmul circadian joacă un rol esențial în digestie și metabolism. Acest ceas intern al corpului reglează multe procese fiziologice, inclusiv modul în care organismul descompune și absoarbe nutrienții. Tocmai din acest motiv, evitarea meselor târzii sau a consumului haotic de alimente este esențială pentru menținerea unei stări de sănătate optime.
Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, însă experții încă dezbat asupra orei exacte la care ar trebui consumat. Unii oameni preferă să mănânce imediat după trezire, în timp ce alții amână acest moment până mai târziu. Studiile au arătat că persoanele care sar peste micul dejun tind să consume mai multe calorii la prânz și să facă alegeri alimentare mai puțin sănătoase. Pe de altă parte, postul intermitent – care implică restricționarea perioadei în care se consumă alimente – a demonstrat beneficii în controlul greutății și îmbunătățirea sănătății metabolice.
Mâncăruri picante
Alimentele intens condimentate pot irita mucoasa gastrică, provocând disconfort digestiv și chiar crampe stomacale. Studiile indică faptul că aceste alimente pot contribui la simptome de arsură gastrică și reflux acid.
Fructe bogate în aciditate
Deși fructele sunt recomandate pentru o alimentație sănătoasă, anumite varietăți, cum ar fi citricele (portocale, lămâi, kiwi, ananas), pot crește aciditatea stomacului atunci când sunt consumate pe nemâncate. În plus, conținutul ridicat de fructoză și fibre poate încetini digestia și cauza balonare.
Legume crude
Legumele sunt esențiale într-o dietă echilibrată, însă consumul acestora pe stomacul gol poate duce la disconfort digestiv, balonare și crampe abdominale. Fibrele din legumele crude sunt mai greu de digerat fără alte alimente care să faciliteze procesul.
Guma de mestecat
Un obicei aparent inofensiv, mestecatul gumei pe stomacul gol poate stimula producerea excesivă de acid gastric, ceea ce poate duce la arsuri la stomac și, pe termen lung, la probleme mai grave precum ulcerul gastric.
Cafeaua și sucurile acidulate
Cafeaua băută pe stomacul gol poate crește producția de acid gastric și poate irita mucoasa stomacală, provocând disconfort sau arsuri gastrice. Același efect îl au și băuturile carbogazoase, care pot agrava simptomele refluxului gastroesofagian și dispepsiei.
Produsele bogate în zahăr
Alimentele dulci, precum produsele de patiserie, biscuiții sau batoanele proteice cu adaos de zahăr, pot duce la fluctuații bruște ale nivelului de glucoză din sânge. Aceste creșteri și scăderi rapide ale glicemiei pot afecta nivelul de energie și starea de bine pe parcursul zilei.
Medicamentele
Anumite medicamente, în special antiinflamatoarele precum ibuprofenul, pot irita stomacul dacă sunt luate pe stomacul gol. De asemenea, unele antibiotice trebuie administrate doar după masă, conform indicațiilor medicului, pentru a evita reacțiile adverse. Vitaminele, mai ales cele liposolubile, pot provoca greață sau disconfort gastric dacă nu sunt luate împreună cu alimente.
Citește și: Horoscop de weekend pentru Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu și Fecioară
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Roxana Neagu