Sau de greieri prăjiți și crocanți cu Chilli și Limeta? O altă variantă ar fi greieri prăjiți și crocanți, cu BBQ și ardei. Dar ce spui de niște greieri crocanți și prăjiți cu roșii și oregano?

Greierii pot fi cumpărați, online, și costă 30 de lei și au 20 grame.

„Produsele sunt vândute de Sens, o marcă cehă care încearcă să facă din greieri un aliment obișnuit. Acesta oferă două tipuri de batoane cu făină de greieri. Batonul Energy este o gustare echilibrată, plină de fructe, fibre și proteine. Este util mai ales într-o zi de lucru aglomerată, când ai nevoie de un impuls. Este o gustare dulce pentru care nu trebuie să te simți vinovat. Batonul de proteine conține 20 g de proteine de înaltă calitate, multe grăsimi sănătoase și un conținut minim de carbohidrați. Este excelent după exerciții fizice pentru a ajuta la recuperarea musculară. Vei fi surprins cât de bine poate combate foamea, mai ales dacă ai ratat prânzul”, spune comerciantul pe site-ul care vinde astfel de alimente.

„Insectele uscate, greierii, lăcustele sau viermii sunt cel mai simplu mod de a îmbunătăți în mod semnificativ calitatea și durabilitatea dietei noastre. De aceea acest aliment este numit alimentul viitorului. De exemplu, un greier are de aproximativ 18 ori mai mult fier decât un filet prăjit de porc, în timp ce, de exemplu, un gândac conține de aproximativ 11 ori mai puțină grăsime decât o friptură de vită. Coaja insectelor conține chitină, care are un efect pozitiv asupra apărării organismului”, mai spune comerciantul.

Pe alt site găsim să cumpărăm „proteine din greieri- SENS”.

„Proteinele din greieri sunt un amestec natural funcțional de proteine provenite dintr-o producție sustenabilă mai ecologică. Conțin proteine din mazăre de înaltă calitate, făină din greieri bogată în proteine și proteine din dovleac. Nu conțin gluten, lactoză, zahăr adăugat, arome artificiale și nu balonează”, ne spune comerciantul.

Comisia Europeană a autorizat, la începutul anului, promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană, informează un comunicat de presă al Executivului comunitar.

În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată sau pudră.

Această autorizaţie a Comisiei Europene a fost susţinută de statele membre în data de 8 decembrie 2021, după o evaluare amănunţită realizată de Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) care a ajuns la concluzia că consumul acestei insecte este sigur pentru utilizările cerute de compania care a formulat solicitarea. Produsele care conţin acest nou aliment trebuie să fie etichetate corespunzător şi să menţioneze posibilele reacţii alergice.

În ultimii ani, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) a descoperit că insectele sunt o sursă de alimente hrănitoare şi sănătoase cu un conţinut bogat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre şi minerale. În plus, insectele constituie o parte importantă a dietei zilnice pentru sute de milioane de persoane din întreaga lume. De asemenea, în contextul strategiei „De la ferma la farfurie”, insectele au fost indentificate drept o sursă alternativă de proteine care ar putea facilita tranziţia spre un sistem alimentar mai sustenabil.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News