Ingrediente pentru cartofii țărănești
1 kg cartofi
1 ceapă mare (cca 150 gr)
1 linguriţă rasă piper (1/2 linguriţă dacă nu îi doriţi foarte picanţi)
2 linguriţe rase boia dulce
1 linguriţă sare
9 linguri ulei
Cum se prepară cartofii ţărăneşti
Cartofi țărănești, rețetă. Cum se prepară. Se pun la fiert cartofii în coajă. Sunt fierţi când furculiţa intră uşor în ei. Se pot fierbe şi în oală cu presiune, vor fierbe mai repede. Se scurg de apă, se lasă la răcit şi se curăţă de coajă. Cartofii se taie cubuleţe mai mici, de aprox 1.5 - 2 cm.
Vezi și: Pui în sos de usturoi cu mămăliguță. Rețeta preferată a românilor
Cartofi țărănești, rețetă. Cum se prepară. Ceapa tocată mărunt se pune la prăjit în uleiul încins într-o tigaie largă. Când ceapa e moale se adaugă condimentele, se amestecă rapid. Nu lăsaţi condimentele la prăjit mult, fiindcă boiaua devine amară!
Cartofi țărănești, rețetă. Cum se prepară. Adăugaţi cartofii cubuleţe. Cu o lingură lată se amestecă uşor, mai mult întorcându-i de jos în sus ca să nu se strivească. Se verifică de sare şi se servesc decoraţi cu pătrunjel sau cu iaurt.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- Cea mai mare inutilitate din București. Primarul de sector care credea că va da lovitura și turiștii vor lua cu asalt construcția
- Numerologul Romeo Popescu, previziunile pentru luna mai, în funcție de cifra destinului: Cine are idei geniale și face rost de bani
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și avocatul...
- Cât a plătit o mămică pentru 3 felii de cozonac la supermarket: Nici nu-ți vine să-l mai mănânci / video
- Vacanța ieftină în Istanbul nu mai există! ”Prețurile de acum încolo vor fi exagerate”. Ce notă de plată a primit o familie de români cu un copil mic după masa de prânz
- Bătrânica din Germania e istorie: Acum, toți samsarii merg la grădiniță! Nouă tactică pe piața auto second hand
- BANCUL ZILEI: De ziua soacrei
- Când au românii următoarea minivacanță. Este peste câteva săptămâni!