Ingrediente: un kg cartofi , 150 gr de carne de curcan, o ceapă mică, 300 ml de smântână pentru gătit, 100 g de parmesan, un ou, sare și piper, pătrunjel tocat (opțional, pentru decorat), 2-3 felii de bacon, unt.
Cum se prepară
Se pun cartofii la fiert în apă cu sare. După ce au fiert, se curăța, se taie rondele sau cubulețe. Se amestecă smântâna cu oul, parmezanul, sare și piper. Se taie ceapa julien, se pune la prăjit în unt și după ce devine ușor aurie și sticloasă se pune curcanul tăiat cubulețe, potrivit delicatese.net. Se lasă la călit puțin, cam până începe să se simtă aroma cărnii fripte de curcan. Separat, dacă se doreste se poate pune la prajit si niște bacon tăiat mărunt. Cartofii se pun în tavă, se toarnă sosul și se presară deasupra bucățile de curcan ușor fripte. Se amestecă ușor toate ingredientele. Se presară pătrunjel deasupra și dă la cuptor până se rumenește ușor – aproximativ 30 de minute. Vă dorim poftă bună si spor la gătit.
Cei de la "Delicatese" au explicat rețeta pas cu pas:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Noi reguli în aeroporturile din România, din 31 martie. Poliția de Frontieră explică ce se schimbă odată cu intrarea în Schengen aerian