Au fost verificate 17 magazine care vând peşte, magazine mixte, brutării /patiserii și restaurante cu activităţi de livrare la domiciliu din oraşul reședință de județ.

Comisarii au dat tot atâtea sancțiuni contravenționale, respectiv 15 amenzi în valoare de 145.000 de lei și două avertismente.

De asemenea, s-a dispus oprirea definitivă de la vânzare a 421 kg de produse alimentare în valoare totală de 7.420 lei, precum și oprirea temporară de la comercializare a 35 kg de produse de panificație/patiserie .

Ca urmare a abaterilor constatate în timpul controlului, a fost dispusă oprirea temporară a activităţii de prestări servicii alimentaţie publică sau comercializării produselor până la remedierea deficienţelor pentru 7 operatori economici.

Cele mai importante nereguli au fost:

- nerespectarea condițiilor de vânzare și păstrare a peștelui, produselor din pește şi a cărnii (spații neigienizate, utilaje cu grad avansat de uzură, cu rugină)

- existența la vânzare a unor produse alimentare modificate organoleptic (pește, produse din peşte, carne)

- abateri de informare-caracterizare la produse alimentare, respectiv lipsa etichetei de produs sau folosirea unor etichete cu informații incomplete.

- în cazul unităților de alimentație publică, cu autoservire, s-a identificat folosirea unor spaţii neigienizate, ustensile improprii, uzate, murdare, materii prime/produse culinare fără elemente de identificare-caracterizare, existența insectelor congelate în produsele aflate la păstrare, spaţii frigorifice cu rugină, neigienizate, nerespectarea regulii vecinătăţilor, lipsa informării în privinţa prezenţei ingredientelor alergene în preparatul finit

- s-au constatat practici comerciale incorecte, respectiv, înşelătoare (ex: comercializarea peştelui prezentat ca fiind proaspăt în contextul în care acesta provenea din peşte decongelat), relatează Mediafax.

[citeste si]

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News