Bifteki, delicioasele chifteluțe grecești de care nu te mai saturi. Rețeta simplă

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Pixabay

Dacă vei încerca Bifteki, sigur te vei îndrăgosti de ele. Delicioasele chifteluțe grecești se prepară ușor, iar cei care le vor gusta nu se vor mai sătura.

Ingrediente

450 g carne tocată (la alegere)
1 ou
2 felii pâine (înmuiate în apă
1 lingură oregano
2 linguri pătrunjel proaspăt tocat
1 ceapă medie tocată fin
1 căţel de usturoi zdrobit
chimion, scorţişoară, nucşoara - după gust
sare şi piper după gust
200 g brânză feta tăiată în 4 felii sau cuburi
3 linguri ulei de măsline
frunze de mentă tocate

Cum se prepară

Într-o tigaie încinge o lingură de ulei. Prăjeşte ceapa şi usturoiul pentru 3 minute sau până când se înmoaie. Îndepărtează pe o farfurie şi lasă la răcit. Încinge cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un castron mare, amestecă toate ingrediente, inclusiv ceapa prăjită, şi condimentele.

Amestecă bine cu mâna până când vei obține o pastă omogenă. Împarte cantitatea în 4 părţi egale.Ia fiecare parte şi tapeaz-o cu palmele. Pune brânză feta în mijloc şi înveleşte. Pune restul de ulei în tigaie şi încinge-l la foc mediu, scrie atlasculinar.ro. Prăjeşte chifteluţele pe fiecare parte câte 2 minute.

Pregăteşte o tavă cu hârtie de copt. Scoate chiftelele în tavă şi dă-le la cuptor pentru încă 15 minute. Se servesc calde, cu salată proaspătă sau sos tzatziki. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Exoplaneta de aproximativ 15 ori mai mare decât Pământul care se formează încet, dar sigur. Cum au observat-o cercetătorii

Beneficiul necunoscut al fisticului. De ce ar trebui să-l consumi zilnic

Traficul feroviar pe Regionalele Iași și Brașov, perturbat din cauza condițiilor meteo nefavorabile. Linia de contact, fără alimentare, după ce copacii mai mulți copaci au căzut pe calea ferată

Orban, avertisment pentru Europa legat de amenințările Rusiei: Trebuie să le luăm în serios

Bursa de Valori București încheie săptămâna pe minus. Unde s-au înregistrat cele mai mari scăderi

S-a găsit vinovatul ipotetic al incidentului din Marea Baltică: o navă chineză. Cum răspund statele la acuzațiile de sabotaj

Piața ciocolatei din România, în criză. Doar 10% din consum se produce local

Soluția pentru evitarea cozilor de la returnare. Funcționează pentru oricine are un telefon și oferă de două ori mai mulți bani

Rusia spune că lovitura cu racheta hipersonică asupra Ucrainei a fost un avertisment pentru Occidentul „iresponsabil”

Un portret realizat de Caravaggio, expus în premieră într-un muzeu din Roma

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

DCSport.ro

România, în urna a treia pentru tragerea la sorţi a grupelor EURO U21

Risi e Bisi, rețeta simplă în post, pe gustul tuturor

Rețetă de paste carbonara. Gusturi autentice italienești

Joi, 21 noiembrie, este dezlegare la pește. Rețetă simplu de făcut