Iată o rețetă simplă pentru bezele de post:

Ingrediente

200g zahăr pudră

120ml apă de nucă de cocos (sau apă obișnuită)

1 linguriță suc de lămâie (opțional)

esență de vanilie (opțional)

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 100°C și pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

Într-un bol mare, bateți apa de nucă de cocos (sau apa obișnuită) cu un mixer electric la viteză mare până când formează vârfuri moi.

Adăugați treptat zahărul pudră și continuați să bateți până când amestecul devine lucios și consistent.

Dacă doriți, adăugați esența de vanilie și sucul de lămâie și amestecați ușor.

Folosind o lingură sau un poș, formați mici porțiuni de bezea pe tava pregătită, lăsând spațiu între ele.

Coaceți bezelele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1-1,5 ore sau până când devin crocante și uscate la suprafață.

După ce sunt gata, opriți cuptorul și lăsați bezelele să se răcească complet în cuptor cu ușa ușor deschisă.

Serviți bezelele de post ca atare sau alături de fructe proaspete sau sos de fructe.

Aceste bezele de post sunt o opțiune delicioasă și ușor de preparat pentru perioadele de post sau pentru oricine dorește să evite ouăle și produsele lactate.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News