Babka Trojniak. Rețeta de pască pregătită de Elwira, soția lui Mihai Petre

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik

Elwira a împărtășit rețeta sa de pască pe care o pregătește în fiecare an de Paște - Babka Trojniak.

Ingrediente

300 g făină

100 g amidon

250 g unt

5 ouă

8 linguri de ulei de bună calitate

230 g zahăr pudră

1 linguriță de oțet

1 plic praf de copt

extract de vanilie sau lămâie (puteți folosi și coajă de lămâie, dacă este organică)

2 linguri cacao

1/2 de cană semințe mac

Cum se prepară

Batem albușurile spumă. Zahărul, gălbenușurile și untul se amestecă până obținem o consistență cremoasă. Apoi adăugăm făină, amidon, praf de copt, oțet, ulei și extract de lămâie și omogenizăm. La final se pun albușurile și se amestecă ușor totul.

Împărțim aluatul în 3. În prima parte nu adăugam nimic, în a doua adăugam cacao, iar în a treia mac. Le punem în tava unsă bine cu ulei și făină.

Babka Trojniak se coace la temperatura 180 grade timp de 45-50 min.

Sursa: retete.unica.ro

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Premiul pentru ”curaj jurnalistic”, câștigat de doi jurnaliști, un israelian și un palestinian

Fructul care combate ridurile și ajută la slăbit

Obezitatea, o boală cronică. Asist. univ. dr. Andra-Elena Balcangiu-Stroescu: Când trebuie, de fapt, să te prezinți la medic / video

Obiceiul care îți scurtează viața, conform experților în longevitate

Adevărul despre „insurecția de la Capitoliu“ din 2021. Adrian Zuckerman arată un paradox, după aproape 4 ani / video

Țara care a eliminat ”identitatea de gen” din Codul penal

Zelenski anunță „un nou capitol de instabilitate în lume“. Ce se întâmplă în Kursk

Protest violent la Novi Sad, după incidentul în care au murit 14 persoane. Opozant: Oamenii sunt furioși. Este o mare tragedie

Mâna lui Soros în alegerile de peste ocean. Cum a contribuit miliardarul la divizarea Statelor Unite ale Americii / video

Mai multe vagoane încărcate cu benzină, deraiate în Mehedinți. A fost emis mesaj RO-Alert/ Update: Precizări DSU

ParintiSiPitici.ro

Cele mai mari greșeli de parenting care distrug încrederea și stima de sine a copiilor. Psihoterapeut: „Acești părinți creează un cerc vicios, iar cei mici NU se mai simt bine în pielea lor”

DCSport.ro

Laurențiu Reghecampf revine pe banca tehnică. Antrenorul va conduce o echipă africană

Cea mai bună rețetă de bulz. E gata în mai puțin de o oră

Rulouri cu mere și școrțișoară, desertul zilelor de toamnă

Rețeta grecească: supă cu brânza feta și bacon