Pentru a decoji mai uşor un ou trebuie doar să adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu în timp ce le fierbeţi. În acest fel le veţi putea decoji fără nicio problemă.
Iată câteva sfaturi suplimentare pentru ouă fierte
Dacă nu știți cât de vechi sunt ouăle, încercați acest truc: puneți-le în apă și observați-le comportamentul. Dacă se scufundă sunt perfecte pentru gătit. Ouăle care rămân la suprafață sunt vechi.
Încălzirea ouălor înainte de a le pune în apă fierbinte este un truc bun pentru a evita crăparea. Puteți face acest lucru în două moduri: scoateți-le din frigider și lăsați-le să atingă temperatura camerei sau lăsați-le în apă caldă de la robinet timp de câteva minute. O schimbare extremă a temperaturii este cauza principală a fisurii cojii de ouă în timpul procesului de gătit.
Dacă doriți să obțineți ouă fierte tari, este mai bine să le puneți în apă rece și apoi să le fierbeți. Vor avea mai puține șanse să crape.
Dacă doriți ouă cu gălbenuşul moale, înmuiați-le în apă fierbinte folosind o lingură. În funcție de mărimea oului, va dura aproximativ 3 minute.
Asigurați-vă că toate ouăle sunt acoperite cu apă atunci când le gătiți, deoarece acestea nu se vor găti uniform. De asemenea, dacă le fierbeți prea mult, gălbenușul de ou va deveni verzui, iar albuşul va arăta ca o pastă.
După fierbere, adăugați ouăle în apa rece.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știați că un singur stat din Europa are graniță terestră cu Africa iar 9 din 10 români răspund greșit
- BANCUL ZILEI: Ați greșit numărul!
- Culmea prostiei în hipermarketuri. O decizie bizară pe care marii retaileri o iau și care stârnește furia românilor
- Horoscop 6-12 mai 2024: Zodia care s-a certat cu toată lumea. Daniela Simulescu: „Îți recomand mai mult pragmatism” /video
- Ploi abundente, grindină și vânt puternic în prima zi de Paști. Județele vizate de fenomenele meteo extreme
- Nu s-a mai întâmplat de 23 de ani în SUA. Adrian Mitroi: Inflația este lipicioasă, iar dolarul este prea tare
- Horoscop 6 mai: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Discuții aprinse, în a doua zi de Paști, pentru o zodie. Îți fac rău!
- Acuzații în presa austriacă: Dronele militare rusești folosesc AI dezvoltat cu Kaspersky
- De ce nu ni se arată cum se fac crenvurștii. Bulai: Am văzut cu ochii mei ce se întâmplă la o fermă de curcani / video
- De ce scăpăm greu de burtă. Carmen Burmă: Poți să faci un milion de abdomene, nu se va vedea