Acad. Ionescu-Târgoviște afirmă: „Pâinea necesită drojdia de bere, care presupune un proces de fermentație. O pâine care nu trece prin aluatul respectiv obținut nu este o pâine foarte sănătoasă. Nu știu în ce măsură, n-am testat, pâinile care se fac feliate și sunt distribuite, uneori aduse din străinătate, culmea, nu știu câtă valoare biologică mai au ele.
Nu știm cât sunt de asezonate cu substanțe chimice. Dacă ele sunt transportate din altă țară ca să ajungă aici, asta înseamnă că au trecut prin multe filiere, zile, și pentru a rămâne consumabile trebuie să fie înțesate cu substanțe chimice”.
Specialistul spune că ar fi nevoie de testarea fiecărui nou produs care vine în România. „Nu avem această capacitate deocamdată sau poate se va dezvolta această capacitate din dorința de a ne proteja propria populație”, își exprimă speranța academicianul Ionescu-Târgoviște.
Un alt aspect asupra căruia atrage atenția renumitul profesor este capcana alimentelor ieftine. „Omul e tentat de ce e mai ieftin, mai ales când veniturile nu sunt foarte mari și când nu are de ales. Uneori aspectul poate fi înșelător. Alimentația este un domeniul greu de priceput”, remarcă acad. Ionescu-Târgoviște.
Află și alte dezvăluiri în video:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Cine a furat România. Cea mai mare propagandă a fost scoasă la iveală
- BANCUL ZILEI: De ziua soacrei
- Funeriu: E o greșeală fundamentală să părăsești România sau Republica Moldova pentru a te muta mai la Vest
- Avea mici afaceri de 20 de ani în România, dar a plecat în UK, cu toată familia. ”În HoReCa, erau cele mai mari și mai grele controale. Veneau la două săptămâni și nu plecau fără... ”
- Când se termină coșmarul de pe Prelungirea Ghencea. Nicușor Dan spune de ce lucrările durează foarte mult. ”Tot timpul așteptăm unii după alții”
- Pască fără aluat. Rețeta lui Liviu Dragnea pentru Paște 2024 / video
- Condiment folosit de Paște plin de pesticide
- De ce criptomonedele sunt „un mare nu”. Mitroi (analist de investiții): E eminamente speculativ. Creșterea vine doar din achiziția altcuiva
- Ursul a dat iama în gospodăria lui Adrian Năstase. Prima reacție a fostului premier / foto în articol
- Nicușor Dan: De ce nu e apă caldă în București / video